بشأن استخراج الدقيق وصناعة الخبز.

المادة () : وزير التموين بعد الاطلاع على المرسوم بقانون رقم 95 لسنة 1945 الخاص بشئون التموين والقوانين المعدلة ...

المادة () : مذكرة إيضاحية للقرارات أرقام 88 و89 و90 لسنة 1957 بإطلاق حرية تداول القمح ودقيق القمح الصافي م ...

المادة (1) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها المرخص لهم في استخراج دقيق القمح الصافي استخراج 82% أن ينتج ...

المادة (2) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها تنقية الحبوب قبل طحنها تنقية تامة من المواد الغريبة الضارة ...

المادة (3) : يجب أن تكون الردة الناعمة المعدة لرغف العجين (تقريصه) نظيفة وخالية من المواد الغريبة ومطابقة للمواص ...

المادة (3) : يجب أن تكون مواصفات خليط الزوائد الناتجة من إنتاج دقيق القمح استخراج 82% مطابقة للمواصفات الآتية: ...

المادة (4) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين على أصحاب المخابز العربية ومحال بيع الدقيق والمسئولين عن إدارتها أ ...

المادة (5) : على أصحاب المخابز العربية والمسئولين عن إدارتها رغف العج ...

المادة (6) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها تعبئة الدقيق الصافي استخراج 82% والردة المعدة للرغف في أجول ...

المادة (7) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين نقل الدقيق من المناطق المبينة فيما بعد واليها: (أ‌) مديريات قنا و ...

المادة (8) : لا يجوز بيع الدقيق أو الردة المعدة لرغف العجين أو عرضهما للبيع أو حيازتهما بقصد البيع ما لم يبين عل ...

المادة (9) : على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها أن يميزوا أجولة الدقيق بأختام واضحة بالبوية في مكان ظاهر وب ...

المادة (10) : على المذكورين في المادة السابقة قبول الجوالات الفارغة المصروفة من مطاحنهم والتي ردها أصحاب المخابز ...

المادة (11) : على أصحاب مستودعات بيع الدقيق بالجملة والمسئولين عن إدارتها أن يكون لديهم سجلان مطابقان للنموذجين أ ...

المادة (12) : يحظر على أصحاب المطاحن والمسئولين عن إدارتها إنتاج دقيق القمح الفاخ ...

المادة (14) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين على أصحاب المخابز والمصانع التي تستخدم الدقيق في صناعتها ومحال بيع ...

المادة (15) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين على أصحاب مصانع المكرونة والفطائر والحلوى والكنافة والمخابز التي ت ...

المادة (15) : يحظر على أصحاب المخابز التي تقوم بصناعة الخبز الأفرنكي العادي والخبز الأفرنكي المكرونة وكذلك المسئو ...

المادة (16) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين صناعة المكرونة والبسكويت والفطائر والكنافة والحلوى التي يدخل العجي ...

المادة (17) : تكون مواصفات دقيق القمح الفاخر نمرة (1) استخراج 72% المستورد كالآتي: (أ‌) ألا تزيد نسبة الرطوبة عل ...

المادة (18) : تقوم شون البنوك فيما بين الساعة الثامنة صباحاً والخامسة مساءاً بتسليم دقيق القمح الفاخر نمرة ...

المادة (19) : تشكل لجنة بكل من مراقبات تموين القاهرة والإسكندرية والقنال والسويس على الوجه الآتي: أحد ضباط مباحث ...

المادة (20) : على أصحاب المخابز ومصانع المكرونة ومصانع الحلوى ومحال بيع الدقيق المرخص لها في استخدام دقيق القمح ا ...

المادة (21) : على أصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها الذين يستخدمون دقيق القمح الصافي استخراج 82% في صناعتهم أن ...

المادة (22) : على الأشخاص المذكورين في المادة السابقة عند قيامهم بصناعة الخبز البلدي أن يجعلوا الرغيف مستوى الخدع ...

المادة (23) : يجب أن يكون الخبز طبيعي المذاق والرائحة ومصنوعاً من الدقيق المطابق للمواصفات المحددة في المادة الأو ...

المادة (24) : يحدد وزن الرغيف من الخبز البلدي في الجهات المبينة بعد وفقاً لما هو موضح أمام كل منها: (أولاً) محاف ...

المادة (25) : يجوز لمتعهدي المدارس والمستشفيات والملاجئ والقوات المرابطة وغيرهم أن يصنعوا بترخيص خاص مقادير الخبز ...

المادة (26) : في جميع الأحوال يكون التسامح في الوزن بسبب الجفاف الطبيعي للخبز هو على الأكثر 5% للخبز البارد ولا ي ...

المادة (27) : عند التفتيش على المخابز لمراقبة تنفيذ الأوزان سالفة الذكر يراجع وزن عدد من الأرغفة الموجودة لدى الم ...

المادة (28) : يجب على البائع أن يسلم الخبز بالوزن إذا طلب المشتري ذلك باعتبار السعر المقرر ل ...

المادة (29) : يجب أن يوضع ميزان في كل مخ ...

المادة (30) : يحظر بغير ترخيص من وزارة التموين على أصحاب ال ...

المادة (31) : على أصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها المرخص لهم في صناعة الخبز الشامي من دقيق القمح الفاخر نمرة ...

المادة (31) : يكون لمراقبي المناطق التموينية سلطة الترخيص في إنتاج خبز شامي مخالف للأوزان والمواصفات المنصوص عليه ...

المادة (32) : يجوز لأصحاب المخابز والمسئولين عن إدارتها بمديرية أسوان أن يصنعوا خبز البتاو من دقيق القمح الصافي ا ...

المادة (33) : عند التفتيش على المخابز لمراقبة تنفيذ أحكام المادة السابقة يراعى وزن عدد من الأرغفة الموجودة لدى ال ...

المادة (34) : يكون الخبز الشمسي حر الصناعة و ...

المادة (34) : يجوز بترخيص من وزارة التموين صناعة خبز بلدي خاص من دقيق القمح الفاخر استخراج 72%. وعلى المرخص لهم ...

المادة (34) : يحظر على أصحاب المخابز الأفرنكية والمسئولين عن إدارتها أن ينتجو الخبز السندويتش والخبز السميط إلا م ...

المادة (34) : يحدد وزن الرغيف من الخبز الأفرنكي بنوعيه العادي والمكرونة ومواصفاته وسعره والعدد اللازم مراعاته عند ...

المادة (34) : يحظر على أصحاب المخابز الأفرنكية والمسئولين عن إدارتها بغير ترخيص من وزارة التموين إنتاج خبز أفرنكي ...

المادة (34) : لا تلتزم بإتباع أحكام الفقرة الثانية من المادة السابقة المخابز الأفرنجية التي ترخص لها الوزارة في ذ ...

المادة (35) : ترسل عينات الدقيق والردة والخبز وغيرها التي تؤخذ من المطاحن والمخابز ومحال بيع الدقيق والخبز والمحا ...

المادة (36) : يقوم بأخذ العينات الموضحة بالمادة السابقة لجنة مكونة ...

المادة (37) : يقصد بالترخيص الصادر من وزارة التموين في أحكام هذا القر ...

المادة (38) : يعاقب على مخالفة أحكام المواد 5 و6 و8 و9 و10 و11 و20 و22 و29 بغرامة لا تقل عن مائة جنيه ولا تجاوز م ...

المادة (39) : تلغى القرارات رقم 515 لسنة 1945 و516 لسنة 1945 و259 لسنة 1947 و 12 لسنة 1950 و4 لسنة 1953 ...

المادة (40) : يعمل بهذا القرار من تاري ...

 التوقيع :  وزير التموين ـ كمال رمزي استينو